桃梨花香:想要摆脱现在的格局,必须要借助外

2019-07-27

        新中式茶饮市场在近几年特别火爆,相信不少人都发现其中的商机,因此很多投资者把目光都投进这个市场。像桃梨花香这样的品牌受到了很多人关注,因为这个品牌在广州成为了人们最爱去的茶饮店之一,再加上他们的实力,成为了创业者投资项目首选。
        为什么很少品牌能像桃梨花香一样脱颖而出呢?因为新中式茶饮行业产品同质化严重、门槛低、壁垒容易打破。这些问题对于新式茶饮来说是严重的痛点,像喜茶虽然是奶盖茶的首创者、奈雪的茶推出霸气水果茶、桃梨花香的雪燕粉黛等,但回归本质就会发现,其实这些并没有太大的区别。
        他们都在极力的寻求突破,摆脱同质化这个问题,桃梨花香的做法是从工艺上、产品上、原材料上、设备上等入手,做出别人模仿不了茶饮,再加上“中国风”的装修风格和“茶饮+软欧包”产品组合,使得它在新中式茶饮这个市场中脱颖而出,不过也因此让茶饮与欧包这种搭配成为行业的标配。
        想要在这个行业中有所突破,要做的事情还有很多,直到现在都没有形成一家独大的垄断局面,足以看出新中式茶饮行业没有壁垒。在这样的情况下各个品牌也在寻找破局方法,但收获甚微,如果想要摆脱同质化,那么只能把其他行业融合进新式茶饮,形成新的格局。